环球看热讯：400余名跑者逐梦塔河界江，首届厨艺大赛点亮绿色健康美食之旅

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近日，大兴安岭塔河县以“生态 活力 融合 振兴”为主题组织举办了2024 “龙安杯”开库康村界江·森林康养跑和塔河县首届“厨艺大赛”。

此次“界江·森林康养跑”，不仅是超越自我、挑战极限的体育竞技，更是展现塔河城市魅力、传递健康理念的文化盛事。此次比赛共分男女三公里欢乐跑和男女五公里迷你跑两个项目。参赛运动员既有机关干部，也有企事业单位职工、中省直单位职工、个体工商户和村民群众，达到400余人。比赛中，大家你追我赶，奋勇争先，体现出了良好的竞技状态和精神风貌。

首届厨艺大赛以“绿色、营养、健康”为宗旨，旨在通过赛事弘扬塔河地方美食文化、挖掘餐饮文化内涵、树立美食文化品牌，为开创塔河餐饮业、旅游业高质量发展奠定良好基础。

在“厨艺大赛”中，参赛选手们纷纷亮出看家本领，从选材、刀工到烹饪技巧，让人看得目不暇接，吃得赞不绝口。一道道色香味型俱全的菜品不仅展示着厨师们对食材内涵的深刻理解和对美食艺术的不懈追求，同时也赢得了评委的认可和现场观众的一致好评。